建築家坂茂設計のレストラン陽・燦燦 in 淡路

淡路島にある坂茂さん設計のレストラン陽・燦燦に行ってきました。丸い太い梁は、芯に木が入っていてその周りを紙パイプで作っているそうです。とてもおもしろいです。お料理は淡路産の野菜がふんだんに使われていておいしかったですよ。地元のお野菜も売っていました。